构成物质的分子之间存在着空隙，两种物质混合时分子之间的空隙会发生变化，进而引起体积的变化。

当水、酒精混合时，水分子和酒精分子彼此进入对方空隙，使混合后液体中分子之间的空隙减小，从而引起总体积减小。

器材：大试管、量筒*2、胶头滴管

试剂：酒精、蒸馏水、品红溶液

分别用量筒量取10mL蒸馏水和10mL酒精，在蒸馏水中加入一滴品红溶液。

将量筒中的蒸馏水和酒精倒入试管中混合。

将混合后的液体倒回量筒中，观察现象。

观察到水和酒精混合后的总体积小于水和酒精混合前的体积之和。